こんにちは バーテンダーのまりこです 今日は 日本酒ができるまで お勉強(≧▽≦)(*´ω`*) 蒸米 麹造り 酒母造り もろみ造り(仕込み) 上槽絞り 濾過 火入れ 貯蔵 加水 瓶詰め 出荷 こんな流れで作られる(๑•̀ㅂ•́)و✧ なのに色んな味とか風味がでるのすごいね …
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